- aioli
- noun Etymology: Occitan, from ai garlic + oli oil Date: circa 1900 a mayonnaise flavored with garlic and sometimes other ingredients (as red pepper)
New Collegiate Dictionary. 2001.
aioli
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aïoli — aïoli … Dictionnaire des rimes
Aioli — (Provençal Occitan alhòli [In Provençal Occitan, the same word is written alhòli according to the classical norm or aiòli according to the Mistralian norm.] , Catalan allioli ) is a sauce made of garlic and olive oil. Normally egg is also added… … Wikipedia
Aioli — Aïoli Pour les articles homonymes, voir Aïoli (homonymie). Aïoli composé d ail, de sel, de jaune d œuf et d huile d olive L aïoli (ou all i oli ou ailloli, de l … Wikipédia en Français
aioli — n. (Cooking) a French garlic flavored mayonnaise. It is often served with fish and other seafood, and sometimes with vegetables. Syn: aioli sauce, garlic sauce [WordNet 1.5] … The Collaborative International Dictionary of English
aioli — or aïoli [ī ō′lē, ā ō′lē] n. [Fr < Prov; ult. < L allium, garlic + oleum, OIL] a mayonnaise containing much crushed raw garlic … English World dictionary
Aïoli — Pour les articles homonymes, voir Aïoli (homonymie). Aïoli Aïoli composé d ail, de sel, de jaune d œuf et d huile d olive … Wikipédia en Français
Aioli — Selbstgemachte Aioli nach valencianischem Rezept aus Knoblauch, Salz, Eigelb und Olivenöl Aioli m … Deutsch Wikipedia
Aïoli — Selbstgemachte Aioli nach katalanischem Rezept aus Knoblauch, Salz, Eigelb und Olivenöl Aioli mit Oliven Aioli oder Allioli (frz.: Aïoli; aus dem … Deutsch Wikipedia
aïoli — ailloli [ ajɔli ] n. m. VAR. aïoli • 1744; provenç. aioli, de ai « ail » et oli « huile » ♦ Mayonnaise à l ail et à l huile d olive. Ailloli au piment. ⇒ rouille. ● ailloli ou aïoli nom masculin (provençal aioli, de … Encyclopédie Universelle
Aioli — Ai|o|li [auch: ajɔ li ], die od. das; [frz. aïoli < provenz. aioli, aus: ai = Knoblauch u. oli = Öl]: Knoblauchsoße, mayonnaise. * * * Aioli [ajɔ li, zu französisch ail »Knoblauch«] das, , Knoblauchsauce auf Majonäsebasis mit viel frisch… … Universal-Lexikon
aioli — UK [eɪˈəʊlɪ] / US [eɪˈoʊlɪ] noun [countable/uncountable] Word forms aioli : singular aioli plural aiolis a sauce made from mayonnaise and garlic … English dictionary
