- polyphenol
- noun Etymology: International Scientific Vocabulary Date: 1894 a polyhydroxy phenol; especially an antioxidant phytochemical • polyphenolic adjective
New Collegiate Dictionary. 2001.
polyphenol
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Polyphenol — Polyphénol Les polyphénols constituent une famille de molécules organiques largement présente dans le règne végétal. Ils sont caractérisés, comme l’indique le nom, par la présence de plusieurs groupements phénoliques associés en structures plus… … Wikipédia en Français
polyphénol — ● polyphénol nom masculin Composé chimique renfermant plusieurs fonctions phénol … Encyclopédie Universelle
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Polyphenol — Quercetin, ein Polyphenol, das beispielsweise in Äpfeln und Zwiebeln enthalten ist Polyphenole sind aromatische Verbindungen, die zwei oder mehr direkt an den aromatischen Ring gebundene Hydroxylgruppen enthalten und zu den sekundären… … Deutsch Wikipedia
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Polyphenol — A kind of chemical that (at least in theory) may protect against some common health problems and possibly certain effects of aging. Polyphenols act as antioxidants. They protect cells and body chemicals against damage caused by free radicals,… … Medical dictionary
Polyphenol — Po|ly|phe|nol; Syn.: aromatisches Polyol: jargonhafte Sammelbez. für aromatische Verb. mit mindestens zwei ggf. substituierten Hydroxygruppen am Benzolring, z. B. Brenzcatechin, Pyrogallol, Phloroglucin, Ellagsäure, Flavonoide, Tannine u. Lignin … Universal-Lexikon
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