Brown Swiss

Brown Swiss
noun Date: 1902 any of a breed of large hardy brown dairy cattle originating in Switzerland

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Brown Swiss — one of a breed of brownish dairy cattle raised originally in Switzerland. [1900 05] * * * ▪ breed of cattle   cattle breed native to Switzerland and probably one of the oldest breeds in existence. While these cattle are classified as a dairy… …   Universalium

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