- Emmental
- noun see Emmentaler
New Collegiate Dictionary. 2001.
Emmental
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Emmental — Emmental, Emmentaler Emmentaler, Emmenthal Emmenthal, Emmenthaler Emmenthaler . a type of large holed Swiss cheese. Syn: Emmenthal, Emmental, Emmenthaler. [WordNet 1.5] … The Collaborative International Dictionary of English
emmental — [ emɛ̃tal; emɛntal ] n. m. VAR. emmenthal • 1880; all. Emmentaler, du nom de la vallée (Tal) de l Emme, en Suisse ♦ Fromage à pâte pressée cuite, analogue au gruyère, présentant de plus gros trous. Des emmentals. emment(h)al, als n. m. Fromage de … Encyclopédie Universelle
emmental — emmental. (De Emmental, valle de Suiza). m. Queso de origen suizo, semejante al gruyer, hecho de leche de vaca, y con agujeros característicos … Enciclopedia Universal
emmental — (De Emmental, valle de Suiza). m. Queso de origen suizo, semejante al gruyer, hecho de leche de vaca, y con agujeros característicos … Diccionario de la lengua española
Emmental — Emmental, s. Emme 1) … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Emmental — Emmental, Landschaft im schweiz. Kanton Bern, bewässert von der Ilfis und Großen Emme; Alpenwirtschaft (Emmentaler Käse), Leinen , Uhrenindustrie, Bahn Langnau Burgdorf Solothurn (Emmentalbahn) … Kleines Konversations-Lexikon
emmental — / ɛm:ental/ s.m. [dallo svizzero ted. Emment(h )al, nome di una valle della Svizzera centr.]. (gastron.) [formaggio stagionato di pasta dura, elastica e di sapore dolce, con grandi buchi radi] ▶◀ ‖ groviera, gruyère … Enciclopedia Italiana
Emmental — Blick von der Schaufelbühl Egg bei Lützelflüh nach Süden, Gemälde von W. Gorgé … Deutsch Wikipedia
Emmental — Pour les articles homonymes, voir Emmental (homonymie). Ne doit pas être confondu avec Gruyère. Emmental … Wikipédia en Français
Emmental — For the cheese made in the region, see Emmental (cheese). The Emmental is the valley of the Emme river in west central Switzerland in the canton of Bern, a region mostly devoted to farming, particularly dairy farming. Its notable cities are… … Wikipedia
Emmental — Ẹm|men|tal, das; [e]s: schweizerische Landschaft. * * * Ẹmmental, Landschaft im Nordosten des Kantons Bern, Schweiz, im Flussgebiet der Großen Emme und Ilfis, ein wald und wiesenreiches Berg und Hügelland. Im oberen Emmental, in den Berner… … Universal-Lexikon
