à la grecque

à la grecque
adjective Usage: often capitalized G Etymology: French, in the Greek manner Date: circa 1925 served in a sauce made of olive oil, lemon juice, and several seasonings (as fennel, coriander, sage, and thyme)

New Collegiate Dictionary. 2001.

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  • Grecque — (gr[e^]k), n. [F.] An ornament supposed to be of Greek origin, esp. a fret or meander. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • grecque — /grek/ (architecture) noun A fret pattern ORIGIN: Fr (fem), Greek …   Useful english dictionary

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  • grecque — (grè k ) s. f. 1°   Ornement composé d une suite de lignes brisées à angles droits et rentrant sur elles mêmes. Une frise ornée d une grecque. 2°   Terme de relieur. Petite scie dont on se sert pour grecquer les livres.    Petites encoches que l… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • GRECQUE — s. f. Ornement composé d une suite de lignes droites qui reviennent sur elles mêmes, en formant toujours des angles droits. Cette frise est ornée d une grecque …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • GRECQUE — n. f. T. d’Architecture Ornement Composé d’une suite de lignes droites qui reviennent sur elles mêmes, en formant toujours des angles droits. Cette frise est ornée d’une grecque …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • grecque — /grɛk/ (say grek) adjective Cookery 1. of Greek origin. 2. (of a dish) cooked with olive oil, lemon juice and spices, usually served cold. Also, à la grecque. {French} …  

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