- enokidake
- noun Etymology: Japanese enokitake, from enoki Chinese hackberry (Celtis sinensis) + take mushroom Date: circa 1977 enoki mushroom
New Collegiate Dictionary. 2001.
enokidake
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enokidake — e·no·ki·da·ke (ĭ nō kē däʹkē) n. A widely cultivated mushroom (Flammulina velutipes) native to North America and eastern Asia, having a pinlike appearance that superficially resembles the bean sprout. Also called golden needles. [Japanese :… … Universalium
enokidake — n. enoki mushroom, small delicatedly flavored white edible mushroom with slender stalks native to Japan … English contemporary dictionary
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